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A.

Albóndigas en salsa de tomate con crujiente de panceta

Alcachofas con guisantes

Alitas de pollo con salsa a la hierbabuena

Arroz con costillas de cerdo ibéricas

Arroz negro

B.

Bacalao con ali-oli

Berenjenas rellenas de jamón

Brochetas de pescado

C.

Calamares en su tinta

Calamares rellenos

Canelones rellenos de verduras

Cochinillo al horno

Costillar de cerdo a la miel

Croquetas de jamón y queso

E.

Empanada de atún

Empanada de berenjenas y calabacín

Ensaladilla rusa

Espaguetis en paquetitos

Espinacas a la crema

Espinacas con garbanzos

F.

Fabada

Fideuá

Filete de pescado al pimentón

G.

Gazpacho

Guiso de jibia

H.

Hojaldre relleno de trucha ahumada

L.

Lasaña a la boloñesa

Lenguado a la Menier (incluye consejos para conseguir unos garbanzos tiernos y conservar mejor la carne)

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